Кадровое агентство “Gorodvseh”

Мы поможем вам найти самых эффективных сотрудников

Сушка грибов в электросушилке – пошаговый фото рецепт в домашних условиях

Опубликовано: 04.05.2017

видео Сушка грибов в электросушилке – пошаговый фото рецепт в домашних условиях

Сушим грибы - быстрый и проверенный способ

1 Порция 15 минут

Описание

Сушка грибов в электросушилке – это совершенно простое, но полезное занятие для тех, кто хочет сохранить на зиму полезные и вкусные продукты, не маринуя их при этом. Конечно, грибы также можно и заморозить, однако, сушеные ингредиенты сохраняют в себе гораздо больше полезных микроэлементов, а также вкусовых качеств, благодаря чему использовать их в приготовлении своих блюд гораздо приятнее.



Очень часто сушеные грибы применяют для приготовления вкуснейшего грибного супа, а также их нередко добавляют в различные салаты, запекают с овощами и мясом или готовят превосходные начинки для пирогов или тарталеток. Вы же можете самостоятельно найти применение сушеным грибам, правильно заготовив их на зиму.


Как посушить грибы в духовке

Важно читать инструкцию по применению электросушилки, в которой вы будете сушить грибы, так как у каждого кухонного гаджета имеется свой алгоритм действий. Нельзя не подметить тот факт, что сушку грибов можно проводить в любой электросушилке, даже в изидри или супре. Температуру тоже выбирайте крайне осторожно, чтобы не пересушить ваши грибы слишком сильно.


Секреты сушки грибов и рекомендации Белый гриб сушка в духовке Сушка грибов

Для сушки подходит практически любой сорт грибов . Особенно часто на зиму сушат подосиновики, белые грибы, а также подберезовики, так как они имеют подходящую для сушки структуру и не пересушиваются слишком сильно, прекращаясь в твердую несъедобную материю .

Подробное описание процесса сушки грибов на зиму вы сможете прочитать в нашем пошаговом рецепте с фото. В случае, если вы захотите перестраховаться, вы всегда можете найти в интернете множество обучающих видео. Давайте же испробуем продемонстрированный в простом рецепте способ сушки грибов прямо сейчас!

Ингредиенты

Шаги

Первым делом вам нужно собрать необходимое количество грибов, которые вы будете сушить. Вы можете собрать их самостоятельно или же купить в магазине, но после этого обязательно переберите их, удаляя испорченные грибы, а также различный мусор.

Промывать грибы не нужно, если только они не загрязнены слишком сильно. Нарежьте их на удобные для вас кусочки, которые не должны быть слишком тонкими, иначе грибы будут слишком жесткими. Но и не стоит делать кусочки чрезмерно толстыми, иначе они могут остаться совсем сырыми внутри. Нарезав грибы примерно таким образом, как показано на фото, выложите их на поддон электросушилки.

Поддоны закладывайте в сушилку и выставляйте следующие параметры: температура сушки должна быть ровно сорок градусов, а время – восемь часов. Включайте электросушилку, после чего можете заниматься своими делами установленное количество времени.

После того как вы высушите грибы окончательно, можете перекладывать ингредиенты в заранее подготовленные контейнеры или пакеты для хранения на зиму. После этого вы можете хранить сушеные грибы в сухом темном месте несколько месяцев до надобности.

Приятного аппетита!

Похожие статьи







  • Обучение

  • Последние вакансии

  • Карта
    rss